“銀雁”牌電磁大湯灶具有一般商用電磁爐的特點外，還具有以下特點：

　　(1)連體式的湯鍋設計可以煲煮更大容量的水或湯料。

　　(2)熱效率高，比一般矮湯爐要高出10個百分點。

　　(3)該灶出湯量大，同時可根據用戶需要，訂制特大型的規格。

　　(4)湯鍋的上下有2個水龍頭，不需要搬動湯鍋就可出水或出湯。而同類產品矮湯灶經常性的搬動湯鍋容易造成玻璃板碎裂，導致電器故障，也存在安全隱患，搬動湯鍋的同時如有不慎易造成燙傷。

　　(5)可連續工作22小時以上，可靠性非常好。

　　(6)特別適合于米線店、以米線為主打產品的連鎖店、火鍋店、以米線、面食為主、大量需要出湯水的連鎖企業。

　　型號：DCZ-1-16-I

　　額定電壓：380V/50Hz，三相

　　額定功率：16Kw

　　功率調節方式：分檔可調

　　外型尺寸：900mm×950 mm×750 mm+500 mm