時間根據產品質量自行調整設定,一鍵開關,可同時滿足烹調細面條、精面條、拉面、切片面條、餃子、餛飩、麻辣湯等多種選擇。它不僅可以按照預先設定的程序完成標準化的烹飪工作,還可以臨時接受人工指令改變工作狀態,這是人工智能技術在餐飲領域應用的重大突破。而且工作效率高,與人工技師相比,沒有疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,而且煮好的面條又硬又不粗糙,肌肉又不粘牙,清爽又不差,滿臉的感覺,這是人工技師難以做到的。
適用加熱產品:
面條、餃子、米粉、餛飩、餛飩、面條、蔬菜、麻辣糖等烹飪要求高的產品。
詳細介紹:
1。節省勞動力成本:傳統面食爐一人只能操作一個面食爐,全自動面食爐一人可操作3-4個面食爐,節省勞動力50%-70%。
2。自動升降灶頭每一頭均設有一套自動控制裝置、自動升降裝置和自動定時裝置,可完全獨立控制和操作,不受干擾。
3。各加熱蛇形管的工作時間可獨立設置,可滿足不同氣候條件下煮面條、米面、蔬菜、餃子等各類食品的需要。
4、操作簡單:獨特的數字計時功能,精確到秒,到時候自動上升,保證每碗面條的品質、口感都能達到一流水平。
5。全自動升降面蒸煮爐產品保證100%執行企業制定的蒸煮標準,保證各門店產品質量的統一,方便企業快速復制和擴張。
6、根據客戶需求,可定制不同尺寸、功率、功能的電磁爐設備。